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Rezept der Woche : Gebratene Bananen

Ein Rezept-Tipp aus der BILLA Rezeptdatenbank




Bildquelle: Billa

Für 4 Personen:

4 Bananen, in grobe Stücke geschnitten
1 TL Rapsöl
Schale einer Zitrone, gerieben
Schale einer Orange, gerieben
1 Prise Zimt, pro Banane
Saft einer Orange
1 EL Mandelblättchen, geröstet
Nach Belieben:
3 EL Vanillejoghurt pro Person
einige Himbeeren (frisch oder gefroren)


Zubereitung:

Die Bananenstücke im Rapsöl leicht goldbraun anbraten. Danach zur Seite legen und mit den, 5 Min. in Orangensaft gekochten, Zesten (geriebene Orangenschale) in Zimt und gerösteten Mandeln wälzen. Nach Belieben mit Vanillejoghurt und 4 Stück (aufgetauten) Himbeeren garnieren. Warm servieren.


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