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Rezept: Nektarinen-Melonenbowle

Ein Rezept-Tipp aus der BILLA Rezeptdatenbank



Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Bildquelle: Billa




Zutaten

Für 8 Personen:

6 Nektarinen
1 Miniwassermelone
150 g Heidelbeeren
4 EL Honig
20 cl Wodka
2 Minzezweige
2 Biozitronen
2 Flaschen Prosecco
1 l prickelndes Mineralwasser


Zubereitung:

Nektarinen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Miniwassermelone gegebenenfalls entkernen, ebenfalls in kleine Stücke schneiden und beides mit Honig und Wodka über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Fruchtstücke in ein Bowlengefäß füllen. Heidelbeeren waschen und dazugeben.

Minze waschen, die Blätter von den Zweigen zupfen, hacken und zu den Früchten geben. Schale einer Zitrone fein abreiben. Von beiden Zitronen den Saft auspressen und die Schale sowie den Saft zu den Früchten geben.

Kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Prosecco und Mineralwasser auffüllen.



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