Herzlich Willkommen!
Schön, dass Sie die neue Webheimat besuchen!
 
 
Schriftgröße:
12345
 
 

Rezept: Schokobrownies mit roten Rüben und Haselnusskernen

Ein Rezept-Tipp aus der BILLA Rezeptdatenbank



Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Bildquelle: Billa


Zutaten:


300 g rote Rüben
80 g Haselnusskerne
350 g dunkle Schokolade (70 % Kakaoanteil)
100 g Milchschokolade
120 g Butter
220 g Roh-Rohrzucker
3 Eier
100 g Mehl, universal
1,66 TL Backpulver
1 TL Natron
50 g Haselnusskerne, gemahlen
30 g Kakaopulver (+ Pulver zum Bestäuben)

Zubereitung:

Backrohr auf 160 °C (Ober-/Unterhitze, 150 °C Umluft) vorheizen. Rote Rüben schälen und grob reiben. Haselnusskerne, dunkle Schokolade und Milchschokolade getrennt grob hacken und beiseitestellen. Butter und 250 g dunkle Schokolade in einer Metallschüssel im heißen Wasserbad unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Vom Herd nehmen und zuerst den Zucker, dann die Eier einrühren. Rote Rüben einrühren, dann Mehl, Backpulver, Natron und gemahlene Haselnüsse beigeben, Kakaopulver dazusieben und alles gut vermischen. Milchschokolade, restliche dunkle Schokolade (100 g) und die grob gehackten Haselnüsse unter den Teig heben.

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte rechteckige Backform (20 x 26 cm) füllen, glatt streichen und auf mittlerer Schiene 40 bis 45 Minuten backen, bis er an den Rändern leicht aufgegangen ist und die Mitte gerade fest wird. Herausnehmen und 2 Stunden in der Form auskühlen lassen.

Aus der Form auf eine saubere Fläche geben, mit einem Messer in 12 Stücke schneiden, nach Belieben mit etwas gesiebtem Kakaopulver bestäuben und servieren.


Informationen über aktuelle BILLA-Angebote finden Sie im aktuellen BILLA Flugblatt ...


Persönlicher Bereich:
 
 
Hinweis zur Nutzung von Cookies: Diese Website nutzt Cookies zur Bereitstellung von personalisierten Inhalten, Anzeigen, Inhalten von sozialen Medien und zur Analyse des Benutzerverhaltens. Die mit Hilfe von Cookies gewonnenen Daten werden von uns selbst sowie von uns beauftragten Partnern in den Bereichen soziale Medien, Online-Werbung und Website-Analyse genutzt. Durch den Besuch unserer Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. ganzen Hinweis lesen...
Mehr erfahren...