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Erdbeeren: Die kleinen Vitaminbomben haben wieder Saison

4,4 kg Erdbeeren werden in Österreich pro Kopf und Jahr verspeist.


05.06.2012

In diesen Tagen hat die heimische Erdbeerernte begonnen. Erdbeeren gehören zu den Lieblingsobstarten der Österreicher, rund vier Kilo werden davon pro Kopf und Jahr verspeist. Aufgrund der Witterung ist die Saison heuer etwas später als im vergangenen Jahr gestartet, auch die Menge wird teilweise weit unter dem Durchschnitt liegen, was sich im Handel mit etwas höheren Preisen bemerkbar macht.

Erdbeeren sind sehr gesund, keine Zitrusfrucht liefert mehr Vitamin C - und das bei nur wenigen Kalorien. Zehn Dekagramm dieser roten Verführerin haben lediglich 37 Kilokalorien, beinhalten dafür aber eine geballte Ladung an Vitaminen und bioaktiven Pflanzenstoffen. Sogar die typischen Aroma-, Duft- und Farbstoffe können einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben. So sollen die sekundären Pflanzenstoffe sogar das Herz-Kreislaufsystem stärken.

Es gibt mehr als tausend verschiedene Sorten dieser süßen Früchte. Sie alle stammen von der aromatischen Walderdbeere ab. Im Mittelalter konnten sich diese rote Kostbarkeit nur die Reichen leisten. Heute ist sie im Dienste der Gesundheit jedermanns Liebling. Am besten schmecken die Erdbeeren ganz frisch zur Erntezeit von Mai bis Juli.

Wer mehr über die leckeren Erdbeeren erfahren will, kann sich im Webshop der AMA-Marketing unter www.ama-marketing.at die Broschüre "Erdbeerzeit" kostenlos bestellen. Dazu passend gibt es Marmelade-Etiketten, Erdbeer-Pickerl und Luftballons. Diese liegen auch in den "Erdbeerländern" auf.

Quelle: AMA

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