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Frisch gekocht unterwegs

Peter Tichatschek besucht Spitzenköche in ihren Gourmet-Tempeln

Wer schon immer wissen wollte, wie es hinter den Kulissen eines Spitzenrestaurants zugeht, der ist ab Sonntag, dem 18. April 2004, bei Peter Tichatschek bestens aufgehoben. Denn der Gastgeber der täglichen ORF-2-Kochshow "Frisch gekocht ist halb gewonnen" geht auf Reisen und besucht Österreichs Spitzenköche in ihren ureigenen Gefilden. "Frisch gekocht unterwegs" heißt die neue Show, in der Peter Tichatschek jeweils Sonntag um 16.35 Uhr in ORF 2 den Virtuosen des Kochlöffels in die Töpfe guckt.

Erste Station der kulinarischen Reise durch Österreich ist die Wachau: In Mautern besucht Peter Tichatschek am Sonntag, dem 18. April, Lisl Wagner-Bachers Haubenlokal. Dort lädt Lisl Wagner-Bachers Ehemann Klaus Wagner, der weit über die Grenzen der Wachau hinaus bekannte Sommelier, zu einem ganz privaten Gespräch in seinen alten Weinkeller ein und präsentiert einige seiner sorgsam gehüteten Schätze. In der Küche wird derweil eifrig gewerkt: Lisl Wagner-Bacher gibt mit "Salat von jungem Gemüse mit Schafskäsetascherln", Knoblauchsuppe und im Ganzen gebratenem Zander eine Kostprobe ihres Könnens.

Auch bei den übrigen Experten, die den "Frisch gekocht"-Hobbyköchen seit September 2003 täglich mit Rat und Tat zur Seite standen, blickt Peter Tichatschek hinter die Kulissen. Peter Tichatschek zeigt nicht nur den jeweiligen Wirkungsbereich "seiner" Köche, sondern auch ihre private Seite. Er besucht die Lieferanten des Restaurants, nimmt deren regionale Produkte unter die Lupe und entdeckt so die Region aus einem ganz speziellen Blickwinkel.

Die "Frisch gekocht unterwegs"-Termine im Detail:

  • Sonntag, 18. April: Lisl Wagner-Bacher/Niederösterreich
  • Sonntag, 2. Mai: Heino Huber/Vorarlberg
  • Sonntag, 9. Mai: Andreas Wojta/Wien
  • Sonntag, 16. Mai: Rudi und Karl Obauer/Salzburg
  • Sonntag, 23. Mai: Sissy Sonnleithner/Kärtnen
  • Montag, 31. Mai: Alexander Fankhauser/Tirol
  • Sonntag, 6. Juni: Heinz Reitbauer jun./Steiermark
  • Sonntag, 13. Juni: Martina Eitzinger/Oberösterreich
  • Sonntag, 20. Juni: Alain Weissgerber/Burgenland


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