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Most schmeckt lecker und ist gesund - Großes Mostfest in Wieselburg

Entlang der "Schmankerlstraße" werden regionstypische Köstlichkeiten gereicht.


23.10.2013

Die Mostproduktion hat im Mostviertel eine sehr lange Tradition. Eine Zeit lang war das Getränk etwas aus der Mode geraten, doch nun wurde es - mitunter dank seiner gesundheitsfördernden Wirkung - neu entdeckt. Die Wiederentdeckung des regionalen Naturprodukts führte zu faszinierenden Innovationen der ProduzentInnen und neuen g’schmackigen Sorten.

Tausende Birnen werden auf den Mostviertler Streuobstwiesen jedes Jahr gesammelt und zu Most gepresst. Wenn der Most im Herbst in den Fässern "plaudert", also gärt, dauert es nicht mehr lange und das alljährliche Highlight, die Jungmostpräsentation, steht an. Dabei werden vor allem Sorten wie Gödnmost, Godnmost und Jungspund verkostet. Der Gödnmost wurde früher zu speziellen Anlässen gereicht, etwa wenn der Taufpate, der sogenannte "Göd", zu Besuch kam. Der Godnmost ist die etwas süßere Variante für die Taufpatin. "Jugendlich und ungestüm" präsentiert sich der Jungspund, es handelt sich dabei um einen trockenen, fruchtig-aromatischen Most.

Nachdem die Mostviertler um die Beliebtheit ihres Traditions-getränkes wissen, werden vor allem im Herbst diverse Feste veranstaltet um die Besucher mit Schmankerln und Most zu verwöhnen. Eines der bekanntesten ist das Mostfest, welches am 8. November 2013 im Messezentrum Wieselburg stattfindet. Inhaber des Genusspasses (Eintrittskarte) können dort die aktuellen Jungmoste verkosten und sich entlang der "Schmankerlstraße" regionstypische Köstlichkeiten schmecken lassen. Für Daheimgebliebene kann beim Mostviertelmarkt eingekauft werden. Außerdem stehen heuer Highlights wie die Krönung der neuen NÖ Mostkönigin, die für das Produkt Most steht sowie die musikalische Unterhaltung durch "Mei liabste Weis"-Moderator Franz Posch und seine Innbrüggler an.

Nähere Infos zur Veranstaltung und zu regionalen, saisonalen Lebensmitteln finden Sie unter www.soschmecktnoe.at.

 
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