Schriftgröße:

 » Startseite » Service » Produkt-Tipps » Essen und Trinken » Preis-Leistungs-Wein

Blauburger Exquisit vom Weingut Schulz

Der aktuelle Weintipp von Silvia Eichhübl

Der Blauburger wird oft verwechselt mit dem Blauen Burgunder! Diese beiden Rebsorten sind jedoch nicht verwandt. Blauburger ist eine österreichische Rebsorte und geht zurück auf eine Kreuzung im Jahr 1923 von Fritz Zweigelt aus Portugieser und Blaufränkisch. Der Name leitet sich her aus "Blau" (steht für die Farbe) und "Burger" (benannt nach der Klosterneuburger Weinbauschule). Es ist eine früh bis mittelspät reifende Sorte. Sie stellt geringe Ansprüche an die Lage, ist aber frostgefährdet und anfällig für Rebkrankheiten wie Stielfäule und dem echten Mehltau. Blauburger wird fast ausschließlich in Österreich angebaut, vor allem in Niederösterreich und im Burgenland. Versuchsweise wird diese Rebsorte auch in Deutschland kultiviert.

Die Farbe des Weines ist ein sehr kräftiges, fast schwarzes Rot, deshalb wird dieser Wein auch vielfach als Deckwein oder zum Verschnitt verwendet. Der Geschmack ist dem Blaufränkisch sehr ähnlich.

Das Weingut Schulz hat einen hervorragenden Blauburger vinifiziert, den wir Ihnen vorstellen möchten:

Blauburger Exquisit
2004, Weingut Schulz
Dobermannsdorf, Weinviertel
Alk. 13 % vol.
Genusstemperatur: 16-18 Grad

In der Nase intensiver Rotweingeruch, typisch für diese Sorte. Am Gaumen Brombeere, reife Weichsel, würzig und extraktreich. Ein Wein der zu den besten Weinen Niederösterreichs gekürt wurde.


Diesen Wein gibt es in unserem Shop www.preisleistungswein.com zum Preis von 6,20 Euro.

Speziell für Webheimat-Mitglieder: Möchten Sie das Service von www.preisleistungswein.com kennenlernen? Dann fordern Sie bei Silvia Eichhübl unter office@preisleistungswein.com einen Erstbestellungs-Gutschein in Höhe von Euro 5,- an. Kennwort: "Webheimat".