VARIATION 2001 vom Weingut Rainprecht aus Oggau
Der monatliche Weintipp von Nora Voithofer
Was gibt es im Herbst Feineres, als sich von einem guten Glas Rotwein und gebratenen Maroni das Herz erwärmen zu lassen? Aus diesem Grunde möchte ich Ihnen einen besonders guten Rotwein-Cuvee vorstellen, und etwas über Oggau erzählen.
Wußten Sie, dass Oggau am Neusiedlersee als die älteste Rotweingemeinde Österreichs gilt? Oggau liegt am Osthang des Ruster Hügellandes auf 130 m Seehöhe. In einem spätrömischen Grab des 4. Jahrhunderts fand man in einer braun-glasierten Fußschale aus Ton einen rotbraunen, glasigen Belag, nämlich Rotweinstein. Die Heiligenkreuzer Mönche brachten den Weinbau im 13. Jahrhundert zur Blüte. 1570 betrug die Weinbaufläche von Oggau rund 70 Hektar. Die Oggauer Weine waren schon in früheren Zeiten recht bekannt. Aus diesem Grund erhielten die Oggauer vom Kaiser das Recht zum Weinverkauf in die Kronländer.
Nach der Reblauskatastrophe um 1875 schien kurzfristig das Ende des
nordburgenländischen Weinbaus gekommen zu sein. Doch nach der Jahrhundertwende
erfolgte die Neuanlegung der Weingärten. Und in den Jahren 1930 und 1932
schaffte der Oggauer Gastronom und Winzer Andreas Kern mit seinem Blaufränkisch
auf Weinmessen in Paris und London den "Grand Prix"-Sieger und machte so den
Weinort Oggau weit über die Grenzen hinaus berühmt. Heute beträgt die
Weinbaufläche in Oggau ca. 250 Hektar. Diese ist jeweils ca. zur Hälfte mit
Weiss- und Rotwein bepflanzt. Beim Rotwein überwiegt der Blaufränkische, für
den das Klima dort mit viel Sonne und einer geringen Niederschlagsmenge
geradezu ideal ist.
Die Familie Christian und Doris Rainprecht pflanzen knapp ein Drittel Ihrer
Rotweine auf der Top-Lage "Steinhutäcker", die im Volksmund auch "Stoaweiat"
(Steinweingarten" genannt wird. Sie liegt am Südosthang des Ruster Hügellandes und schafft durch Hangneigung,
Bodenbeschaffenheit und kleinklimatische Besonderheiten beste Voraussetzungen
für besondere Rotweinqualitäten. Von dort stammt auch mein diesmaliger
Wein-Tipp, die falstaff-prämierte VARIATION 2001 !
Dieser Cuvee aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch umspielt Ihre Nase mit feinen Aromen von Preiselbeeren, Heidelbeeren und getrockneten Kräutern. Das alles setzt sich in schöner Harmonie mit feinen Eichenholznoten, dezent Marzipan und ein wenig Kaffee am Gaumen fort. Ein graziler Wein mit einem langen Abgang.
Jahreszeitlicher Genusstipp: zu feinen Wildgerichten und gebratenen Maroni mit Schinkenspeck!
Wein-Steckbrief:
Variation
2001 "Stoaweiat" ,
Weingut Christian Rainprecht
Oggau, Neusiedlersee
Alk. 13,0 % vol
Genußtemperatur: 16 - 18 Grad
Erhältlich in meinem Shop www.PreisLeistungsWein.com zum Preis von Euro 8,90.
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Genüssliche Herbst-Grüße
Ihre Nora Voithofer
